準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
四個 西紅柿 :
兩個 菠菜 :
一小把 麪條 :
根據人數,我是兩個人八兩 輔料
葱薑蒜末 :
適量 番茄醬 :
一勺油鹽花椒麪
胡椒粉辣椒油 :
適量青椒一根 :
根據個人口味 具體步驟
1. 電磁爐燒水準備下面,中間功夫炒雞蛋,油熱下雞蛋用筷子快速攪勻,這樣碎一點好吃入味
2. 炒鍋加油爆香葱薑蒜,本人喜歡吃辣加了兩顆幹辣椒出味
3. 加入西紅柿和番茄醬丁炒化,加水煮,調味,花椒麪胡椒粉鹽適量
4. 加水後
5. 煮開調味後放入炒好的雞蛋
6. 加入青椒稍煮關火
7. 麪條煮熟後放入菠菜十秒左右撈出
8. 把炒好的菜澆入麪條上拌勻開吃