冰鎮糖水菠蘿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買回的菠蘿去皮清洗一下，切成薄片後放到容器裏，用水加些鹽浸泡半小時後倒掉水

2. 把菠蘿切成小丁，尤其是硬芯部分更要小一點。

3. 菠蘿丁放進不鏽鋼湯鍋裏，加入純淨水至沒過菠蘿，放一大塊冰糖，大火煮開後轉中火煮。

4. 大約20分鐘後，菠蘿變得很軟了，湯汁也有些粘稠就可以關火了。天氣炎熱的話把它放進冷藏室冰鎮倆小時後食用，那感覺真是透心涼，心飛揚！