欖菜炒豌豆是一道挺家常的菜式,鹹鹹有點油的橄欖菜與豌豆結合的味道,讓人意想之外的美味,雖然簡單,但卻好下飯。而且這道菜很健康哦,成本也不高,是一道省錢卻又不失大體的佳餚,只需要有橄欖菜與豌豆,以及一些小小的配料就可以完成,快來學學吧~
主料
豌豆 :400 g輔料
調和油 :適量具體步驟
豌豆洗淨瀝乾水,紅辣椒切丁,蒜切末,橄欖菜
鍋內放入足量的開水,並加少許的鹽,下豌豆煮5分鐘後撈起衝涼水並瀝乾。
鍋內放入少許油加熱,下豌豆和紅辣椒翻炒,並加少許鹽、糖、生抽調味,下橄欖菜和蒜末一塊翻炒均勻,翻炒兩分鐘即可