製作五香肉酥選用的原料是豬裏脊肉,其脂肪含量低,營養卻非常豐富。是一道老少皆宜的美味。平時也可以當零食吃,也是十分的健康。入口即化的美妙口感,讓你吃到根本停不下來。平時朋友來做客,也是拿得出手的一個健康美味的招待食品哦。
主料
豬裏脊肉 :500輔料
花椒 :適量具體步驟
將裏脊肉切成大塊,備好香料
涼水下入肉切香料,放入適量啤酒
煮沸去除伏沫
大火煮大約半小時,用筷子能插動
肉塊出禍放涼,裝入食品袋用乾麪杖敲打
鍋裏放適量油炒肉碎,要小火
放入適量白糖
放適量醬油炒勻
小火不停翻炒
炒至能想到沙沙的響聲,放入黑芝麻炒香
炒香的肉酥即可出鍋享用