![家常蛤蜊培根巧達濃湯怎麼做好吃又簡單]( "家常蛤蜊培根巧達濃湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛤蜊 ：
適量培根丁 ：
適量洋葱丁 ：
適量西芹丁 ：
適量紅
蘿蔔丁 ：
適量 馬鈴薯丁 ：
適量 奶油 ：
適量鹽 ：
適量麪粉 ：
適量動物性鮮奶油 ：
適量雞高湯 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 蛤蜊泡水吐砂後，放入沸水中燙至開口，取出蛤蜊肉備用。
2. 熱鍋，放入奶油融化後，加入培根丁、洋葱丁、西芹丁、紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁炒香，先取出培根丁備用。
3. 於作法2中加入麪粉略炒至煳狀。
4. 再加入高湯、動物性鮮奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸，以鹽調味並灑上培根丁即可。
千里飄香谷
