想要控制體重的女性們,讓我來告訴大家一款好吃的冬瓜炒雞塊。冬瓜它本身不含脂肪,熱量也不高,對於防止身體發胖起着重要意義,可以幫助女性體形健美。冬瓜色彩搭配好看,吃起來的口感滑嫩,再搭配雞肉的香香爛爛的,一口咬下去,充斥口中,口齒留香啊!
主料
胡蘿蔔 :一個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.香料準備好
2.雞腿洗淨切塊,用流動的水衝去血水,控幹水備用
3.胡蘿蔔洗淨切塊,冬瓜去皮洗淨切塊
4.鍋中倒入適量油,油熱將香料炒香,放入豆瓣醬炒出香味
5.倒入雞塊,翻炒一會兒
6.雞塊炒至收縮,放入生抽、老抽繼續翻炒
7.倒入啤酒蓋上鍋蓋,燜煮約10分鐘
8.倒入胡蘿蔔繼續燜煮約5分鐘
9.倒入冬瓜塊、香菇把,放入鹽中小火燜煮至冬瓜熟
10.撒些小葱葉,翻拌兩下就可以出鍋了