主料
輔料
具體步驟
1.所需原料,杏鮑菇,韭菜
2.杏鮑菇洗淨切絲,韭菜洗淨切段
3.鍋中放油,熱鍋涼油倒入杏鮑菇,翻炒,不要加水,小火炒到杏鮑菇變軟
4.倒入切好的韭菜段一起翻炒,放入鹽,糖,味精
5.韭菜成熟即可
烹飪技巧
杏鮑菇要用小火炒,不要加水,炒一會杏鮑菇就會出水