準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
酸菜 :
適量 白麪 :
適量 輔料
豆油 :
適量 豬肉 :
兩斤味精 :
適量耗油 :
適量 精鹽 :
適量花椒面 :
適量 醬油 :
適量葱 :
兩顆 姜 :
適量 具體步驟
1.把酸菜跺碎
2.把豬肉跺碎以後放入葱,姜沫
3.放入耗油,醬油,精鹽,豆油,花椒麪,味精
4.在把酸菜放進去,酸菜要用手攥一下
5.攪拌均勻
6.把面和成麪糰
7.把麪糰揪成小劑子,在按成餅,趕成麪皮
8.把成餃子就可以了,然後鍋裏面水開,把餃子放入簾子上在放入鍋裏面,蒸15分鐘就可以了