清蒸廣州臘肉怎麼做|清蒸廣州臘肉的做法

“買了很久的臘肉了，今天打算清蒸一塊，來嚐嚐。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸廣州臘肉的做法步驟

• 1、朋友之前買的廣州臘腸，切成2cm左右的塊狀，擺盤

• 2、朋友之前買的廣州臘肉，切成2cm左右的塊狀，擺盤

• 3、放入蒸鍋，隔水大火蒸15分鐘左右。

• 4、蒸好後可以用吸油紙將臘肉表面的油吸掉，這樣更好吃，不會膩。

小竅門

可以用吸油紙吸取表面的油脂，會更好吃。