這種吃法你試過嗎圖解|芥菜應該怎麼吃

大家吃過芥末那知道芥菜嗎，芥末是由芥菜的種子研磨而成的，芥菜也是非常好吃的一種菜，可謂全身上下都是寶，都可以吃，而且芥菜還具有利腸開胃的功效，今天我們來説的是涼拌芥菜的做法，味道清新可口，是一道很不錯的下飯菜。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

材料，芥菜就選水東芥菜吧，比一般的品種好吃點

第二步

芥菜切成自己喜愛的大小，洗淨

第三步

把姜去皮磨成茸後，用油爆香，混入其他調味料（鹽、胡椒粉、雞粉）做成，過程我就不拍圖了

第四步

取一鍋水下薑片與一匙油

第五步

放入芥菜

第六步

待芥菜煮至剛熟

第七步

下枸杞子煮一分鐘左右

第八步

把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸調味汁

第九步

美味簡單的姜茸拌芥菜就可以吃了！