“做法簡單、好吃不貴;自己烹製,料足實惠。”
1、雞胸肉、雞蛋、麪包糠、番茄沙司、鹽、料酒。
2、把雞肉切粒,雞蛋打成蛋液。
3、醃製:雞肉粒加胡椒粉、雞粉、料酒、鹽,輕輕抓勻,醃漬10分鐘。
4、雞肉粒沾勻蛋液。在沾勻面包糠。
5、依次做完,備用。
6、起鍋熱油,放入雞米花生坯,温油煎制。
7、煎制兩面金黃即可。
8、撈出瀝淨浮油。配番茄沙司即可食用。