準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘撈汁裙帶菜葉是一道非常爽口的涼拌菜,炎炎夏日能夠吃上這樣既能解暑,又能滋陰潤燥的涼拌菜那可真的是幸福感飆升,撈汁是各種香辛料調製而成的調味汁,在鹽漬裙帶菜葉做好後澆上撈汁那可是色香味俱全,口感絲滑菜質鮮嫩又美味。
主料
鹽漬裙帶菜葉 :
15 輔料
撈汁 :
30 具體步驟
1.主料:鹽漬裙帶菜葉。
2.裙帶菜用水洗去鹽。
3.在放入水裏泡發、洗淨 。
4.泡發好的裙帶菜瀝乾水分切成段。
5.放入盆裏倒入撈汁。
6.用筷子拌勻即可。
7.拌好的撈汁裙帶菜放入盤裏即可食用。
烹飪技巧
裙帶菜洗去鹽在泡發。