準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘茄子辣椒燒肉使我們家裏人做得最拿手的菜之一,不管是平常家裏聚會,還是過年過節,只要是我媽媽做飯,餐桌上絕對少不了一道好吃的茄子辣椒燒肉。不僅有着好看的讓人舒心的外觀,更有着美味清甜的口感,讓人吃了就忘不了,吃了還想吃。
主料
肉 :
200 茄子 :
400 辣椒 :
三個 輔料
蒜 :
五辦 姜 :
三大片 具體步驟
1.肉先炒到金黃色,放蒜,姜,一起翻炒
2.茄子煎到軟,金黃
3.辣椒去尾也煎
4.最後放到一起炒到軟,放一點點鹽,一點點水,燉下出鍋