營養美味蒜薹肉炒餅如何做簡單又美味

蒜薹肉炒餅是一款營養價值比較高的美食，首先是蒜薹，含有的維生素含量就比較豐富，其次是肉，含有大量的蛋白質的喲，還有面粉做成的餅，也是吃起來口感比較好的美食，所以搭配起來是非常不錯的一款結合菜品，愛吃的人可以來製作一份嘗試一下

主料

輔料

具體步驟

蒜薹洗淨，改刀成約拇指長，備用

豬後腿肉，切成三肥七瘦的絲，以水澱粉漿好，葱薑末，備用

炒鍋燒熱油，下肉絲，翻炒變白時，撥至鍋邊，保持大火，下葱姜炒香，下蒜薹，單獨翻炒幾下，再和入肉絲翻炒幾下，沿鍋沿烹入醬油，撒鹽，翻炒均勻，即可出鍋