主料
輔料
具體步驟
1. 金針菇切去老梗洗淨涼幹水備用;
2. 取大部分蒜蓉炸香成金蒜備用,剩下小部分用鹽、蔬之鮮、生抽調勻備用;
3. 取錫紙放上金針菇淋上調味生蒜蓉,鋪上牛油;
4. 包好;烤箱預熱230度5分鐘,把包好的金針菇放入中上層烤8分鐘;
5. 出爐後撒上準備好的金蒜即可直接上桌。