準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
雞腿(雞胸脯) :
300 土豆 :
4個 胡
蘿蔔 :
2根 洋葱 :
半顆 輔料
鹽 :
適量 味精 :
適量黑
胡椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 雞肉切塊後,放入碗中,加入鹽和胡椒粉拌勻,醃製10分鐘。
2. 洗淨土豆,胡蘿蔔,洋葱。準備半壺熱水。【用滾刀的方法切土豆和胡蘿蔔,不要切的太大塊,洋葱切條切片都可以】
3. 剛剛醃製好的雞塊用清水清洗一下
4. 熱鍋,加入適量的油,油五成熟的時候加入洋葱,待爆香以後加入雞塊進行翻炒,雞塊顏色變黃後加入土豆、胡蘿蔔翻炒,差不多的時候加入開水,煮10分鐘左右。【開水要漫過鍋裏的菜】
5. 加入咖喱塊,等鍋裏收滋後就可以起鍋了。