蜜汁豬手如何做簡單又美味|曉男推薦美容菜

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬手洗淨，上火烤至表皮上色，泡水３０分鐘後用刀颳去表面雜質，呈白色洗淨。

2. 入冷水煮開後撈出洗淨。然後上高壓鍋加香料煮２５－３０分鐘。

3. 鍋中撒白糖，小火熬至融化上色（不用攪拌），烹入少許冷水，上色更深後倒入煮好的豬手。加入醬油，鹽調味出鍋即可。