四季豆炒魚片這道美食做需要的食材主要為四季豆、瘦肉。瘦肉選自上等新鮮的豬肉,不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩同時營養也得到了較大保留。四季豆口感清脆,富含豐富的營養物質,備受人們的喜愛,搭配上瘦肉經過高温的不斷翻炒,吃上一口回味無窮。
主料
四季豆 :適量輔料
蒜 :適量具體步驟
1、準備材料;
2、肉切片用調料a攪拌好;
3、豆角去掉兩頭後,折成5釐米左右的段,鍋中放水和鹽及適量的油,水開後,倒入豆角焯熟後撈出,放冷水過涼;
4、鍋中放油,及蒜片;
5、下入肉片;
6、倒入豆角;
7、加入適量的鹽即可出鍋。