在家做一道大餐,特色爆炒麻辣龍蝦,可算是一道厲害的美食了。大蝦本身是海鮮,那種鮮味是別的東西沒辦法替代的,辣椒本身比較刺激,但是和龍蝦拉一起搭配出來後,就變得不一樣了所以如果在待客時,做一道這大餐,絕對讓人慾罷不能。大顯身手的時刻
主料
輔料
具體步驟
把龍蝦清洗乾淨
鍋里加油,將一匙老乾媽加入煸香。
再將去皮改刀的黃瓜加入
炒至黃瓜掛味,再將蟶子及少許湯底一併加入
加適量醬油提味,炒至掛味後再將香葱加入點綴提鮮即可。
鍋中湯汁還有一碗里加入胡椒粉、味精拌勻出鍋。