青豆臘腸炒蝦米,是一款集海產與陸產於一身的美味小菜,綠油油的青豆暗紅的臘腸以及嫩粉的蝦米,鮮亮又豐富的色澤,看着就美味的無以復加,軟彈的蝦仁配上香軟的青豆咬一口就像海風輕撫過臉龐,再加上臘腸有嚼勁的口感,整道青豆臘腸炒蝦米美味無比。
主料
輔料
具體步驟
青豆剝殼、臘腸切丁、蝦米洗淨備用
生薑、大蒜切碎備用
熱鍋倒油,入生薑蒜末爆香,倒入青豆、臘腸丁、蝦米翻炒,再加入適量剁辣椒、生抽、料酒(怕蝦米有海腥味)
加入適量鹽(放之前要試試味哦)即可將盤出鍋,上桌