準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘花生紅棗豬蹄湯是由花生 紅棗和豬蹄一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道鮮美的花生紅棗豬蹄湯還有滋陰補血的功效,我在家中還喜歡加入適量的枸杞,這樣製作出來的湯既有湯的鮮美還有紅棗枸杞的香甜,十分營養。
主料
豬蹄 :
適量 輔料
花生 :
適量 具體步驟
1、豬蹄洗淨切小塊,花生用温水泡半小時。
2、將豬蹄放進涼水裏,燒開。
3、撈出豬蹄,沖洗乾淨血沫。
4、砂鍋內注入涼水,燒開。
5、將豬蹄、薑片一起加入鍋內,大火燒開。
6、加入花生、紅棗,改小火燉1小時,加鹽調味。