準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蟲草花丸子湯,大家聽這名字是不是覺得有點嚇人,蟲草花是不是就是蟲子草花的結合啊,這樣的東西誰敢吃,其實不是的,那個類似於一味中藥,經常熬湯喝對人身體有好處,當然追求口感的朋友可以在燉湯的時候加入雪梨,使得湯的口感更佳豐富,也更好吃。
主料
蟲草花 :
適量 枸杞 :
適量 紅棗 :
適量 輔料
薑片 :
適量料酒 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
把紅棗,枸杞,薑片洗乾淨入鍋先煲
豬肉剁好,加入料酒,鹽,糖拌勻。做成丸子,入鍋煲十分鐘
加入蟲草花繼續煲15分鐘,調味便可。