蘿蔔燉紅燒肉是青蘿蔔和紅燒肉一起做成的一款家常的美食,這款菜品是燒菜系列,是給老年人多吃的一款菜品,以為口感不會太重,而且做法比較簡單,不會太難吃,最重要的是可以補充身體需要的營養成分,所以是一款不錯的美食喲,趕緊嘗試一下
主料
青蘿蔔 :150輔料
幹辣椒 :適量具體步驟
1.這是媽媽提前燒好的紅燒肉
2.青蘿蔔1個洗乾淨。
3.準備配料薑片,花椒,葱花,辣椒。八角清洗乾淨。
4.把蘿蔔切大塊。
5.鍋裏放油下配料,炸出香味下蘿蔔塊加鹽翻炒。
6.接着放入燒好的紅燒肉一同翻炒一會
7.翻炒之後再鍋里加上適量的水煮開,倒進高壓鍋裏。壓煮十多分鐘。
8.煮好之後帶到高壓鍋自然放氣,加上調味料。就可以出鍋了
蘿蔔還是放在鍋里加上油,和鹽翻炒一下比較入味。