主料
輔料
具體步驟
1.熱鍋涼油加入花生米炒熟盛出,青紅椒切小塊,雞腿肉加入澱粉,生抽,料酒,鹽抓勻醃製十分鐘左右。
2.起油鍋,炒香葱薑蒜末後,放入醃製好的雞腿肉炒散至變色
3.將雞腿肉炒至斷生後,下入青紅椒一起翻炒。
4.最後放入花生米,翻炒均勻後,大火快炒熟即可。
5.成品。