準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味可口的沙鍋牡蠣是一道非常有特色的特色菜餚,這道特色菜餚的外觀看着就讓人特別特別的喜歡,它的香味聞着就讓人無法自撥的愛上它了呢,它的味道更是好吃的讓你回味無窮,每時每刻都會想起它來呢,它的做法也是特別的簡單易學的哦。
主料
牡蠣 :
500 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1.牡蠣清洗乾淨,備用!
2.沙鍋內水煮開,放入薑片、牡蠣、鹽、花生油
3.大火煮5分鐘,至牡蠣熟,放上葱段,即可!
烹飪技巧
1、水內可放適量拍爛的胡椒、煮出胡椒味再放牡蠣,這是經典的搭配喔!因我女兒不能吃胡椒,也只有清煮了。