易做的面模糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取碗將麪粉用涼水和成糊狀 用力攪拌 顯勁道為止 備用

2. 將1600ml水燒開

3. 將麪糊倒進開水裏 注意必須不停地攪拌 直至水糊變得光潤為止

4. 約5分鐘起鍋

5. 可分幾份 分別加少許 鹽、花椒、葱花或香菜葉即可

烹飪技巧

脾胃虛寒者適用老少皆宜