簡單版蒜苗炒臘肉如何做簡單又美味
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![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 ：
250 輔料
醬油 ：
少許 蒜苗 ：
150 青辣椒 ：
8個雞粉 ：
少許 具體步驟
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.臘肉徹底洗乾淨後放鍋裏蒸熟
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將攤涼的臘肉切成薄片
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜苗洗淨斜刀切段
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.青辣椒滾刀切片
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.先用鹽將辣椒，蒜苗攪拌入味
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把鍋燒到八成熱倒入臘肉翻炒
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.中小炒到臘肉出油，顏色微黃
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入辣椒，蒜苗繼續翻炒
![簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單版蒜苗炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒到辣椒變軟放少許的醬油，雞粉翻炒起鍋
烹飪技巧
煮熟的臘肉很容易切得
千里飄香谷
