銀耳紫薯雪梨百合蓮子無敵養生湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯洗淨，去皮，切成規整的小塊塊

2. 銀耳泡發，去掉根部，撕成小朵

3. 雪梨洗淨、去皮、切成塊狀

4. 把百合幹、蓮子、紅棗幹沖洗一下，防止上面有灰塵。

5. 把所有白色的食材放入鍋中，就是銀耳、雪梨、蓮子、百合，蓋上鍋蓋，美的電壓力用的煮稀飯的模式，這個過程大約20-25分鐘。然後打開鍋蓋（用壓力鍋要慢慢放出蒸汽，注意不要被蒸汽灼到哦！）

6. 經過20分鐘的高壓煮，銀耳已經很軟糯啦！湯汁變得粘稠的！！！這個時候，加入紅棗幹以及紫薯塊塊哦！同時加入冰糖，加多少看你的口味啦！想要湯汁薄點，可以趁機加點水哦！然後蓋上鍋蓋，選擇煮飯或者煮粥任意模式，耐心等待8--15分鐘。

7. 銀耳紫薯雪梨百合蓮子無敵養生湯大功告成！！！

8. 自己先盛一碗！！！啦啦啦啦啦！好好吃好美味！！！好美的紫色有木有！！！

烹飪技巧

1.【紫薯】:富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生,花青素是天然強效自由基清除劑。2.【銀耳】銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。3.【雪梨】梨子具有養肺的作用：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒概率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響4.【百合】中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效。