美味的小平菇炒胡蘿蔔如何做簡單又美味

小平菇炒胡蘿蔔這是一道又美味又營養的家常菜，它的食材是平菇和胡蘿蔔，你還可以搭配一點豬肉或者是牛肉，這樣搭配起來的營養價值比較均衡，而且做出來的口感也是非常好吃的，有一股清爽味，沒有油膩的感覺就很清爽，特別的美味，快來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切絲，用水澱粉、料酒黑胡椒粉抓一下，備用。胡蘿蔔切絲，平菇香菜洗淨備用。姜切末，葱切成葱絲。

鍋燒熱，倒油。下薑末、葱絲煸香。

倒入肉絲，放少許老抽着色。

肉絲變色後，放入平菇翻炒片刻下胡蘿蔔，炒到微軟。

放入香菜，翻炒幾下，放入鹽、生抽和糖調味。