美味燉雞肉的家常做法如何做簡單又美味

相信大家都吃過很多種燉的雞，但是今天就向大家介紹一種最簡單，最好喝，最方便的燉雞湯。燉雞肉的家常做法多種多樣，但是都有一個標準就是要鮮，雞的種類也顯得至關重要。如果是土雞燉的話那味道自然不用説就能想象有多好喝。然後，今天向大家介紹的這種加了一點點的黃花菜，讓雞湯不那麼膩，喝起來也會更加鮮

主料

輔料

具體步驟

1.雞切塊洗淨

2.香菇黃花菜提前泡發洗淨（紅棗不需泡）

3.薑切片

4.鍋中放少量油，放入雞肉炒至變色，放姜繼續翻炒一分鐘

5.放香菇和紅棗翻炒幾下

6.放水淹住雞塊

7.倒入燉鍋，燉上一小時

8.放入黃花菜和鹽，繼續燉十分鐘

9.最後放入胡椒粉即可出鍋