![自制艾葉雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "自制艾葉雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
艾葉 ：
2把 雞蛋 ：
2個 輔料
生薑 ：
1小塊米酒 ：
小半碗食油 ：
半碗鹽 ：
適量 醬油 ：
小半勺 具體步驟
1. 撿好葉子，不要梗。生薑切丁備用。
2. 艾葉洗乾淨再慢慢搓掉苦汁。(一籃子搓好後就這麼點的)
3. 雞蛋打好，放入醬油、鹽絞拌好。
4. 煎好雞蛋。
5. 油鍋熱後先炒姜丁。
6. 將艾葉倒入鍋中，同姜丁一起翻炒，炒二三分鐘後加入米酒再炒二分鐘。
7. 加水蓋蓋子~
8. 湯水煮開後將雞蛋放入湯中再煮二分鐘…
9. 放鹽，裝盤。開吃啦…
千里飄香谷
