準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘絲瓜毛豆雞腿湯是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是絲瓜還有毛豆以及雞腿,雞腿中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,絲瓜以及毛豆含有豐富的纖維素,可以促進人們的腸胃的蠕動,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
絲瓜 :
400 毛豆 :
120 雞腿 :
1個 輔料
油鹽 :
適量蒜頭 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
準備食材
絲瓜去皮洗淨切滾刀塊毛豆洗淨瀝乾水雞腿洗淨順腿骨剖開劃幾刀.撒點鹽和胡椒粉蒜頭去皮切末
鍋熱下油煎雞腿
一面煎變色後翻一面再煎.移到邊上.下蒜末煸香
加入毛豆煸炒去豆腥味
加入一碗清水蓋鍋蓋燜煮十分鐘
加入絲瓜塊煮熟
.加適量鹽調味
盛出裝盤