![沙鍋魷魚怎麼做好吃又簡單]( "沙鍋魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚 ：
八兩燒腩 ：
二兩 冬菇 ：
四隻蒜肉 ：
六粒 輔料
姜 ：
數片葱切絲 ：
二條生粉 ：
酌量 生菜 ：
六兩麻油 ：
適量鹽 ：
適量古月粉 ：
適量 具體步驟
1. 菇浸軟去腳燒腩切塊。蒜肉用將滾之油炸黃撈起。將水發魷魚剝淨皮膜,切去頭尾皮朝下平鋪砧板上剞荔枝花後切成長方形的塊,待用。生菜洗淨,切短段,放在砂鍋內；
2. 下油一湯匙,爆香姜、蒜,下冬菇下酒半湯匙,加入調昧煮滾,勾芡下燒肉、魷魚塊兜勻,倒入己放有生菜的砂鍋內,加蓋大火煮滾,下葱加油二湯匙即可。
千里飄香谷
