![香甜的魚香茄條怎麼做好吃又簡單]( "香甜的魚香茄條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 ：
適量 輔料
肉末兒 ：
適量豆瓣醬 ：
一小勺青尖椒 ：
一個紅尖椒 ：
一個葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 花椒 ：
適量雞精 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
1. 將茄子倒入鍋內直接翻炒，直至水分幹後裝盤備用；
2. 鍋內油燒熱，加入花椒炸香倒入豆瓣醬炒出香味，加入葱薑蒜；
3. 倒入事先炒蔫的茄子使勁翻炒，期間加入鹽，醬油；
4. 茄子快熟時倒入肉沫攪拌均勻；
5. 倒入切好的青紅尖椒翻炒，加入雞精即可出鍋。
千里飄香谷
