![巧用澇汁-虎皮青椒怎麼做好吃又簡單]( "巧用澇汁-虎皮青椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
4個 輔料
蒜瓣 ：
5瓣澇汁 ：
2勺 醬油 ：
1勺 醋 ：
兩勺糖 ：
一勺半油 ：
適量 具體步驟
1. 青椒洗淨切段
2. 用勺子尾巴把筋去掉
3. 這是處理好的辣椒片
4. 澇汁兩勺，醋兩勺、糖一勺半、醬油一勺、鹽適量、混合一起、備用
5. 蒜切碎
6. 大火燒熱油、轉中小火下辣椒，辣椒皮朝下、用鏟子壓一壓、不壓的話就會變成左下角那樣
7. 青椒產生虎皮之後翻一翻
8. 放入蒜
9. 蒜炒出香味之後轉大火放入調好的汁、翻一番出鍋
10. 很好吃的
11. 來一口！
千里飄香谷
