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如何做簡單又美味|好吃的秋葵蘸麻醬

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.86W
好吃的秋葵蘸麻醬 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

秋葵蘸麻醬是一道廣受歡迎的家常涼菜,其中秋葵的營養價值很高,富含人體所需的微量元素,配上麻醬口感獨特,十分爽口好吃。這道菜製作非常簡單,是一道居家飲食的樸素好食,也是宴請桌上獨當一面的特色菜。喜歡的朋友可以試試,非常簡單好學哦。

主料

秋葵 :400

輔料

麻醬 :2勺
葱 :10
蒜 :10
香菜 :10
辣椒 :5
蠔油1勺
澇汁 :1勺

具體步驟

將麻醬放入蒜泥中拌勻

葱花和香菜切碎備用

等水沸騰時關火用笊籬撈出

放入冷水中沖涼後瀝乾水份備用

將秋葵根部去掉,在秋葵三分之一處斜切一刀

葱花和香菜切碎備用

將麻醬放入蒜泥中拌勻

再其它調料放入碗中,蘸醬就做好了

將切好的秋葵擺入盤中