牛肉土豆湯是一道比較簡單的家常菜來的,牛肉土豆湯的主要食材當然就是牛肉還有土豆湯了,做出來的牛肉土豆湯滿滿都是食材的香氣呢,真的是非常美味的呢,牛肉土豆湯的做法也是比較簡單的,相信小夥伴們都可以做出來的,值得嘗試。
主料
土豆 :若干輔料
薑片 :適量具體步驟
1.牛肉洗淨用清水浸泡一小時,把血水泡出來,再洗淨過水,切小塊。
2.土豆去皮洗淨。
3.生薑去皮切片。
4.鍋內放油燒熱,放入薑片爆香。
5.放入牛肉炒兩分鐘。
6.放入土豆炒一分鐘。
7.加水大火煮開。
8.用鍋鏟撇去浮沫後轉小火。
9.煮約四十分鐘後依口味調入適量鹽即可。
1.只放鹽調味,就很好吃,特別是湯,很正宗。2.喜歡小葱的可以最後撒點葱碎。