簡單的排骨山藥煲如何做簡單又美味

山藥非常的好吃，也是一種非常有營養的食物，山藥的吃法也比較多樣，可以用來熬粥，可以直接清炒，還可以做成山藥泥配上藍莓醬也非常的好吃，今天我要用山藥來燉，做一個排骨山藥煲，山藥削皮比較麻煩，所以最好削皮的時候帶上手套，或者在手上先塗層油，這樣就不會被山藥的粘液弄的手癢了。

主料

輔料

具體步驟

1.焯好的排骨入鍋中炒至金黃

2.放入老抽及生抽調色均勻，盛入砂鍋中，大火燉煮

3.山藥去去皮切塊，黑木耳泡發後摘洗乾淨

4.黑木耳和山藥放入砂鍋中，並放入八角和辣椒，水沸後，小火燉煮40分鐘

5.加入適當的鹽大火煮五分鐘，放入葱花，香菜準備出國