木耳拍黃瓜這道菜算是一道小涼菜,其製作方式十分簡單,味道也很爽口。看着盤子裏那黑色的木耳,略有些蜷曲,十分有趣。而黃瓜十分爽口,那翠綠色的外皮,略有些淺綠的內裏,吃上一口真是脆的不得了。這道木耳拍黃瓜很適合作為下飯菜哦,來嚐嚐吧!
主料
木耳 :7輔料
耗油 :1匙具體步驟
1.腐竹黑木耳浸泡
2.胡蘿蔔切絲
3.黃瓜洗淨去兩頭
4.切對半黃瓜
5.黃瓜放入保鮮袋拍
6.腐竹黑木耳胡蘿蔔焯過水
7.食材放入保鮮盒加白砂糖醬油耗油醋等調料
8.蒜頭辣椒切末
9.鍋裏放葱花蒜花椒辣椒爆香
10.倒入盒子裏拌均
11.冷藏一小時裝盤
黃瓜裝袋拍,不會到處濺起來,,2拌好放入保鮮盒裏放冰箱一小時再吃更入味