主料
輔料
具體步驟
1. 生菜洗淨一片片剝下;玉米筍洗淨剝除多餘根鬚;柳橙去皮切塊;小蕃茄去皮;甜豆洗淨去除粗筋;海帶芽泡水至軟後瀝乾;苜蓿芽洗淨後瀝乾,備用。
2. 將橙醋汁與蘿蔔泥混合均勻成淋醬備用。
3. 將作法1的材料混合擺盤,淋上作法2的淋醬即可。