準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
自發粉 :
適量 輔料
核桃 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量泡打粉 :
適量植物油 :
適量 具體步驟
1. 自發粉,一點泡打粉,揉麪,可以稍微軟一點,餳一會,先準備別的。
2. 炒脆的核桃仁用攪拌機打碎,加入鹽和花椒粉
3. 麪糰擀成薄片,抹一層植物油,撒上核桃碎
4. 像摺扇子一樣折起來,捲起來做成一個圓餅
5. 電飯煲放點油,把餅放進去,壓實,按下煮飯鍵,跳了以後翻面繼續,幾分鐘以後出鍋。外皮酥脆,每層全是核桃,蓬鬆的核桃內層和香酥外皮碰撞在脣齒,擋不住的美味!