主料
翅中 :5只輔料
老抽 :一勺具體步驟
1. 備料
2. 多做些水煮麪,一會用煮麪的水放煎鍋做汁呢!煮麪我放了些些海鹽,邊煮邊小活用煎鍋幹煎翅中,煎到出油兩面黃,如果自己出水煎幹水到出油就成.雞皮焦黃好入味!
3. 改大火放洋葱 胡蘿蔔斷生後,放老抽醬油一勺,海鹽少許,黑胡椒碎少許,為了入味.
4. 蔬菜見鹽就出水了,放番茄塊,翻炒一下.放煮麪水(不好意思我一人吃比較懶),放好侍番茄紅燴調料三塊.湯色均勻三~五分鐘我就關火了,調料嘛不能煮太久為健康你懂的.
5. 成品!除了面這可是兩頓的,晚上熱熱就成了,澆什麼都成!