準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘雞翅的製作方法有很多種,這道甜鹹雞翅算是其中比較特別的一種,畢竟不是每個人都能接受甜鹹混合的風味。這道菜品的製作方法非常簡單,而且口感嫩彈可口,色澤誘人,不管是佐餐還是佐酒都是非常不錯的選擇,用來作為夜宵也是美美的呢。
主料
雞翅 :
5個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
雞翅焯水,最好是割幾道口子,我忘記了後割的
鍋倒入油,加適量白糖或者是冰糖,翻炒糖變色後加入雞翅,翻炒均勻上色後加入少量醬油,鹽
加水
可以加入八角,桂皮,也可以不加,然後蓋鍋蓋煮40分鐘,收汁出鍋即可