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發表於:2020-04-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蔬菜是家家户户餐桌上常見的食材,是人體補充各種維生素的優良來源。多吃蔬菜有益健康是大家公認的一句話。今天小編要...
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發表於:2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:1/3杯糯米:1/3杯紅豆:20輔料燕麥米:15小米:15蕎麥:15黑米:20具體步驟1.大米1/3杯糯米1/3杯紅豆20克黑米20克燕麥米...
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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在有一種飲食觀念,就是吃的越雜越好,那麼我們這道炒雜滷就符合這樣的健康美食標準,這道菜的配料豐富營養全面均衡,我們...
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發表於:2024-02-24
“大沈每天下班,最愜意的事就是小酌上幾兩。小酒當然少不了配小菜,大沈最喜歡熟食店裏的鴨爪。這年頭,外面的添加門讓人不敢在外面多買現成的熟食吃了。自己動手,豐衣足食,滷上一鍋雜的,各其...
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發表於:2024-02-26
“一直想做烤飯,卻一直沒做,眼看着冰箱裏的那塊買了許久的芝士也鬱悶了好久吧。該動手了,於是,就有了這款無法抵擋誘惑的美味烤飯”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(兩碗)輔料火腿腸(兩條)甜椒(半個)南...
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發表於:2024-01-09
“大寶不愛吃蔬菜,把蔬菜做到飯糰裏面,結果全吃了,花點心思讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料大米(150G)白糯米(150G)沙巴魚(100G)蝦尾(5尾)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)...
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發表於:2024-02-28
“【三色雜菜飯】是以平日的白飯和普通雜菜為原料,配以炒雜菌菇,可算是全素齋了,健康而不失營養。菜式要做到層次分明,一般西菜師傅會選用輕巧的託底模具幫忙,把它放在盤的適當位置,再把食物...
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發表於:2024-02-05
“烤箱買了好久了,只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅,因為不會發面,一直不敢嘗試,沒想到第一次效果還不錯,口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麪粉(250克)發酵粉(5克)温水(140克)雞蛋(1個)橄...
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發表於:2023-12-30
“滷肉、滷蛋、滷雞腿這些小事交給電飯煲吧,電飯煲幫你一次搞定。今天用電飯煲滷了一鍋滷貨,肉皮卷、雞腿、雞翅、雞爪,還有雞蛋、也可以根據自己喜歡滷些五花肉、雞胗、甚至豆腐和蓮藕之...
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發表於:2024-01-07
“簡單快捷,味道鮮美”食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜菜炒飯的做法步驟1、準備適量的黃瓜絲,胡蘿蔔絲。...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雜糧飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)肥油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法步驟1、米飯。2、蝦乾泡發。3、鮮貝解凍。4、大蒜切碎...
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發表於:2024-02-25
“噴香鬆軟的米飯上舀上一勺粒粒鮮嫩多汁、晶瑩剔透的滷肉汁,再配上一枚入味滷蛋,瞬間巨大的滿足感充滿了口腔,讓人慾罷不能。”食材明細主料五花肉(適量)軟肋排(適量)輔料紅葱頭(適量)幹香菇(適...
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發表於:2024-01-27
“飯糰,是日本的傳統食品,主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。家裏正好做了一鍋滷肉,那就來個滷肉飯團吧!”食材明細...
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發表於:2023-12-26
“冬天到了,新冠每天陽性和無症狀感染者越來越染。滷上一鍋雞雜慢慢吃,又可下酒,又可當零食,醬香濃郁,Q彈筋道,味道不錯!”食材明細主料雞胗(1斤)雞心(1斤)輔料花椒(適量)大茴(2個)香葉(2個)白芷(2個)葱(1...
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發表於:2024-02-10
“香噴噴的蛋炒飯,加點鮮菇另一種吃法也很贊。菇顏色和米飯差不多,被埋沒了,實際吃起來很爽口是很有口感的哦。”食材明細主料米飯(兩人份)雞蛋(2個)鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(幾朵)輔料鹽(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鵝內臟(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)香油(適量)葱(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷鵝雜的做法步驟1、準備好的料。2、鵝腸用麪粉,鹽...
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發表於:2024-01-01
“很好吃的鮮味雜菜鹹飯,即有肉,又有海鮮,還有蔬菜,食材豐富,營養全面!”食材明細主料大米(4杯)輔料乾貝(中等大的30粒)海蠣幹(2把)雜菜粒(1碗)香葱(適量)豬油(2大匙)生薑(2片)東古醬油(1匙)五花肉末(1碗)醃肉...
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發表於:2024-01-08
“平時比較喜歡吃豆子,滷點豆子吃,就當是小零嘴,平時喝玉米糊糊的時候加點豆子也是很美味的哦😊”食材明細主料黃豆(適量)黑豆(適量)花生豆(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)雞精(適量)花椒皮...
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發表於:2024-03-01
“現在人們的生活水平普遍提高了,部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好説,在客廳擺上一桌,大家喝喝酒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鮮貝(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料雜菜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝雜菜炒飯的做法步驟1、二米飯。2、鮮貝雞蛋。3、雜菜。4、雞蛋打散。5、雜菜切...
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發表於:2024-02-01
“實習單位附近都是商務寫字樓,所以吃飯格外的不易(其實是不便宜還難吃),於是早出晚歸的我也就成了帶飯一族,一般是帶兩個菜然後帶個粽子包子餅什麼的,因為主食可以不佔另外一個飯盒不用大包...
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發表於:2024-01-11
“逛菜場無意發現有拆分賣鴨子的地方,就買了些鴨肫,鴨子,鴨肝的,平時這些都是賣熟菜裏的,今天就自己動手熬一鍋滷汁,做一些滷菜。”食材明細主料鴨肫(6只)鴨肝(6只)鴨爪(10只)輔料葱(適量)姜(適量)十三...
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發表於:2024-01-11
“過年的時候吃個簡單的海鮮火鍋也不錯呀,紅通通的顏色,看着就喜慶!我在想,吃個螃蟹,在2017年裏會不會就可以橫行無忌呢,哈哈哈......”食材明細主料螃蟹(2只)羅氏蝦(適量)豆腐(適量)西洋菜(適量)紅...
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發表於:2024-02-01
“這次用了雞雜炒海鮮菇做了個蓋澆飯,海鮮菇炒的時候會出水,加入調入的料汁整盤飯都是滿滿的鮮味”食材明細主料雞雜(適量)白米飯(適量)海鮮菇(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜頭(適量)蠔油(適量)五...
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發表於:2024-02-28
“一滷鮮小鹹菜是我們濰坊特有的吃法用時短,製作方法簡單,口感清爽且材料可以多種多樣,不拘形狀大小想吃新鮮的一滷鮮,早晨切好小菜泡上到了晚上就能一飽口福了醃製的時間不宜過長,一般在一...