關於炒銀芽的知識

“銀芽是我們這裏對豆芽菜的稱呼。漂亮的紫甘藍，與白白的銀芽搭配，顏色很好看。簡單的清炒，不用很多的調味品，菜品清淡爽口，非常有利於春節後減輕腸胃負擔。要注意的是，紫甘藍不可以炒的時間...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽：300g乾粉絲：100g花椒：2茶匙（30粒）切絲鮮姜：5g切絲紅椒：5g切碎粒的香葱：5g鹽：1茶匙（5g）雞精：1/2茶匙（3g）米醋：1/2湯匙（8ml）油：1湯...

“好久沒吃豆芽了，以往家裏都是自己水發，年底比較忙，實在也抽不出時間去弄，還是買着吃吧，這次買的綠豆芽與以往所見到的粗粗壯壯的有所不同，非常地細長，並且還有長長的鬚根，想來也應該不會是用...

“銀芽翠嫩可口，簡單、快捷做出一個素食，適合現代繁忙人士。”食材明細主料銀芽（500克）紅蘿蔔絲（小許）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒銀芽的做法步驟1...

食材明細主料韭菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用。2、韭菜，大蒜，紅辣椒準備就緒。...

“豆芽是百姓餐桌上最普通不過的蔬菜，飯店裏不少菜的製作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營養豐富，是不可多得的寶貝，尤其在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實惠又健康。豆芽...

食材明細主料胡蘿蔔（半根）綠豆芽（200克）輔料葱（1根）幹辣椒（3只）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒銀芽的做法步驟1、準備材料。2、豆芽去頭去根部，放清水裏浸...

“綠豆芽細長白嫩，又被稱為銀針、銀芽。其富含維生素C，具有清熱、解毒之功效。素炒綠豆芽不免有些單調，如果加一些火腿絲，營養上更加豐富了。在顏色搭配上也顯得清爽、好看。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：10韭菜：100綠豆芽：100輔料自煉豬油：5鹽：2自制味素：2具體步驟1.韭菜、綠豆芽洗淨待用2.韭菜切7cm長段，胡蘿蔔去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：250百葉：1張青椒：半個鹽：適量雞精：少許輔料具體步驟1.綠豆芽摘去頭尾洗淨備用.2.百葉洗淨切成5公分長的細絲備用.3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽：適量韭菜：適量輔料鹽：適量油：適量雞精：適量紅椒：少量具體步驟1.綠豆芽用青水沖洗一下。2.韭菜切至3公分長。3.油熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：100公克銀芽：100公克黃甜椒絲：20公克蒜片：10公克鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙米酒：1/2小匙香油：1/4小匙輔料具體步驟1.芹菜去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紫甘藍的營養價值極高，富含豐富的鈣鐵鋅等微量元素，還有豐富的維生素，膳食纖維。銀芽即為綠豆芽，營養物質含量極高。兩種...

“方便快捷榨菜炒銀芽，口感脆爽，可下飯可下酒，要上班又要做飯的我就經常做此菜。”食材明細主料榨菜絲（1小袋）銀芽（半斤）輔料鹽（2勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒銀芽的做法...

“和幾個朋友一起去美高美唱歌，4個女孩，女孩都是新鮮人，3個絕對美女1個相對美女。走在路上，相對美女忽然來了一句：“你們要有心理準備啊，我唱歌要人命的。”當時大家只是在毫無頭緒的閒聊，猛...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）豆芽菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒銀芽的做法步驟1、青紅椒，綠豆芽，雞蛋備用。2、綠豆芽洗淨，青...

食材明細主料韭黃（1粗綹）綠豆芽（1大把）豬肉（1小塊）輔料朝天椒絲（少許）葱（適量）生抽（少許）鹽（多半調料匙）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃銀芽炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，加點生抽、澱粉...

“這是一道非常常見的家常菜。清爽、鮮嫩、祛暑、營養豐富。在我們家出鏡率是非常高的。為什麼要這幾樣搭配在一起呢？除了使菜餚含有豐富的植物蛋白和維生素外，香乾配上綠豆芽可以是菜餚...

“此道菜，做法簡單，成菜顏色清爽，豆芽爽脆，饊子焦香。是適合夏季的一道家常爽口菜。”食材明細主料綠豆芽（100克）韭菜（50克）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“大連人管幹豆腐叫做豆皮，我也入鄉隨俗吧，我們老家的豆皮非常的薄而且很有名，豆芽和豆皮是最家常不過的小菜了，在物質生活極為豐富的今天，偶爾吃吃這些平常的小菜調劑一下，還是蠻好的！”食材...

“銀芽其實就是綠豆芽，營養豐富，清爽美味。”食材明細主料綠豆芽（適量）輔料香菜（1棵）蒜末（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽去掉根部洗淨，香菜洗...

“一道簡單的家常菜，綠豆芽配瘦肉絲，口感脆嫩爽口、低脂下飯。”食材明細主料豬裏脊（150g）豆芽（250g）輔料小葱（1顆）生薑（3片）青椒（1/3個）紅彩椒（1/4個）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）蠔油（半勺）料酒（半勺）胡椒粉（時間...

食材明細主料綠豆芽（300g）韭菜（150g）輔料鹽（適量）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒韭菜的做法步驟1、綠豆芽洗淨控幹。韭菜洗淨切小段，乾紅辣椒切碎。2、熱鍋冷油，放入乾紅...

“銀芽炒蘆筍是一道好吃營養的家常菜。銀芽蘆筍的營養特點可以用低糖、低脂肪、低熱量、高蛋白和高維生素礦物質來概括。”食材明細主料銀芽（200克）蘆筍（8根）輔料裏脊肉（100克）胡蘿蔔（1段）洋葱...

食材明細主料韭菜花（適量）綠豆芽（適量）豬頸肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒豬頸肉的做法步驟1、材料：韭菜花、綠豆芽、豬頸肉2、綠豆芽擇去...