關於菜乾豬骨湯怎麼做好吃的知識

“菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養...

“每年，鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜曬成菜乾，自家種的菜無污染，所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯，此菜有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣開始變得悶熱起來了，蕨菜乾可以解除濕毒，我將它做成美味的蕨菜乾豬骨湯，蕨菜既營養又有風味，味道也是很甘甜，是野菜中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜乾：適量筒骨：1支輔料薑片：2片蜜棗：2個具體步驟1.筒骨砍成快，洗淨；菜乾浸泡一個小時後，洗淨，剪成段狀。2.熱鍋，下薑片，放筒骨，...

“菜乾豬骨粥，美味營養的早餐，老少皆宜”食材明細主料豬骨（300g）菜乾（50g）姜（5g）輔料鹽（10g）花生油（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨，不需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：200紅蘿蔔：150菜乾：100豬骨：750輔料姜：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.豬骨洗淨和洗淨切好的豬肉放入鍋中2.菜乾洗淨...

食材明細主料豬骨（500克）菜乾（500克）胡蘿蔔（1根）玉米（2根）紅棗（4個）生薑（1塊）枸杞（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、菜乾浸泡，洗淨，瀝乾...

“豬脊骨骨香濃郁，十分適合煲湯，和蟶乾合煲，骨香中含着一抹清鮮，讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨（750克）姜（5片）福建老酒（10毫升）輔料蟶乾（8個）鹽（4克）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單...

“無論是蘿蔔豬骨湯，還是蘿蔔排骨湯，都是家庭餐桌上很常見的靚湯，該湯有蘿蔔的清香味，排骨的美味，湯鮮的清甜，還有極高的營養價值，頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨頭：400幹鴨肫：1個菜乾：4棵輔料鹽：適量具體步驟1.將豬骨頭清洗乾淨。2.將洗乾淨的豬骨放沸水裏燙焯，再清洗乾淨，瀝乾...

食材明細主料菜乾（1小把）鹹豬骨（500g）山藥（半條）輔料北杏（5g）南杏（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍，去去鹽分。2、菜乾出水，洗淨，切小段。3、山...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料陳腎：80菜乾：30豬骨：500胡蘿蔔：200輔料鹽：適量陳皮：適量蜜棗：適量具體步驟1.薑片和豬骨一起冷水下鍋；2.燒開後去血水，過清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬大骨：600幹墨魚：80小白菜乾：100幹黃豆：50輔料清水：8碗雞粉：少許鹽：適量具體步驟1.食材：豬大骨、墨魚乾、菜乾、幹黃豆2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時菜乾瑤柱豬骨湯是屬於一款營養湯。白菜乾的加入，配上豬骨和瑤柱，不僅可以滋陰降燥，同時味道鮮美，營養豐富。這道湯沒有年...

食材明細主料豬骨（適量）白菜乾（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅衣花生（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨煲菜乾的做法步驟1、豬骨焯水2、撈起用水清洗乾淨3、菜乾提前泡軟，焯水4...

“秋冬季節，適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺，有些燥熱，便祕，喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨魚乾（50克）輔料黃豆（20克）蜜棗（2粒）生薑（30克）蓮子幹（30克）配料鹽（1...

“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來，一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過，這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照，一般情況下不是煮就是炒或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭：400菜乾：一小把輔料鹽：適量具體步驟1.豬骨洗淨飛水。可以用排骨也可以大骨，根據自己。排骨味比較甜，大骨會比較油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨：500菜乾：50胡蘿蔔：1個輔料姜：2片蜜棗：2個北杏：12個紅棗：適量南杏：12個無花果：6個具體步驟1.將菜乾剪斷，提前泡10幾分鐘...

食材明細主料筒骨（一根）豬肺（半個）白菜乾（一小把）輔料薑片（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材（紅棗忘拍了）。2、白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鮮甜可口的菜乾瑤柱豬骨湯，是一道營養豐盛的菜餚，它是用菜乾，瑤柱，豬肉，燉制而成，燉出來的豬肉蘸着醬料吃，肥而不膩，湯的味道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆：2把豬骨：450菜乾：1把輔料生薑：3片鹽：適量具體步驟1.備好食材(紅豆提前半天泡發)。2.菜乾泡發20分鐘左右。3.豬骨...

“用自家曬的淡菜乾煲的豬骨湯。煲出來的湯好香！”食材明細主料豬骨（450g）紅豆（兩把）菜乾（一把）生薑（3片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟1、備好食材(紅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜乾50g：適量豬大骨500g：適量輔料蜜棗2顆：適量黃豆15g：適量具體步驟1.準備好所有材料：豬大骨、白菜乾、蜜棗、黃豆。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨：400菜乾：100黃豆：一小把墨魚：2條輔料姜：2小塊鹽：適量具體步驟1.準備食材，豬骨泡一下去掉一些血水2.墨魚和黃豆也要...