關於白巧克力的知識

“這款慕斯蛋糕是心形的主要表達的兩顆交融的心，適合情人節做來吃…口感絲滑細膩，只用ACA的電動打蛋器就可以完成，也想表達一下ACA的愛才之心和烘焙愛好者的火熱之心…”食材明細主料白巧...

“來自甜品的大大滿足，偶爾為之就好。”食材明細主料雞蛋（4個）黃油（75克）低筋麪粉（90克）蔓越莓幹（60克）細砂糖（60克）輔料白巧克力（90克）無糖濃稠酸奶（30克（或淡奶油））甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：2個蛋白：2個低筋麪粉：60糖粉：適量草莓：75冷凍木莓泥：15水：25玉米粉：1/2小匙牛奶：100香草豆莢：2cm吉利丁：6朗姆酒：1小匙白巧...

“喜歡這種經典美式曲奇的外觀，味道。孩子們的最愛”食材明細主料麪粉（400克）白糖（200克）紅糖（5克）黃油（120克）色拉油（100ml）香草精華（8ml）杏仁精華（可不用）（2ml）白醋（2ml）鹽（1克）蘇打粉（2克）雞蛋（1個）白巧克力（1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白巧克力：80無鹽黃油（軟化）：100糖粉：50牛奶：20輔料煉乳：20水飴：15朗姆酒：8香草精：少許檸檬汁：10具體步驟1.將軟化的黃油加糖...

“自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔...

説起巧克力小夥伴們肯定不陌生，前不久的520是不是都收到了不少巧克力的禮物呢，反正小編身邊的同事真的是收到手軟啊，種類還不少呢，像什麼白巧，黑巧，果仁巧克力......但是大家都知道這些種類...

食材明細主料白巧克力（150g）雞蛋（2個（小））低筋麪粉（210g）輔料清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白巧克力小餅乾的做法步驟1、鍋中放入清水燒開，將白巧克力隔水化開。2、白巧克力全部融...

“抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配刷新了顏值！抹茶白巧克力夾心球餅乾改自日本烘焙大師中島老師的配方，中島老師的配方很多都是追求無黃油少油的健康甜點，吃起來比較沒有負...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘抹茶白巧克力慕斯杯，奶油加上入口即化的絕妙口感,還有濃濃的抹茶味,一點點微苦味道的醇香,非常非常地美味,甜而不膩,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白巧克力：100牛奶：100奶油奶酪：100蛋黃：2個輔料糖：2小勺吉利丁片：5具體步驟1.100G白巧克力隔熱水融化2.100G牛奶＋2小勺糖煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將消化餅乾放塑料袋裏碾碎後，倒入融化的黃油液拌勻。再將餅乾碎倒入模具內壓平後放冰箱冷藏備用。100...

代表情人，情人之間會經常互送巧克力，常見的黑巧克力，白巧克力是有不同的意義的。贈送的時候一定要注意一下自己想表達的意義。情人之間會經常互送巧克力，常見的黑巧克力，白巧克力是有不同的...

“今天做一款抹茶白巧布朗尼，濃郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力，口感像蛋糕般鬆軟，入口綿密軟硬適中，配上濃咖啡或者濃茶，來一塊布朗尼，口感反差強烈，特別美妙，讓抹茶控無法抗拒。”食材明細主料普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白巧克力冰激凌在很多冰淇淋店都有賣，但是你知道怎樣在家做嗎？想起小時候每次放學都是偷偷買來冰淇淋吃完再回家，因為媽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料奧利奧原味餅乾：1袋黃油：50奶油奶酪：120德芙白巧克力：47雞蛋：2個輔料白蘭地：1瓶蓋香草粉：1/4勺具體步驟1.用小刀將奧利奧餅...

“破天荒頭一次做個帶餅底的重芝士。只因為白巧克力和那一小包餅乾屑。六寸芝士的分量削減了一半，應該是個四寸圓模的量。沒有四寸模，卻有個罐頭盒子大小差不多。當即決定就它了。不是活...

“此菜，取白巧的甜味奶香，與洋葱、紅酒醋等熬成酸甜醬汁是這菜的亮點。但讓我驚豔的是花菜泥，居然做出了土豆泥的感覺，花菜也能做得那麼好吃，實在給我大驚喜，且做法非常簡單！軟糯奶香花菜泥、...

“寫菜譜，關於步驟以外的文字，遇到ta們我都會詞窮。所以，我試圖將這項工作儘可能的在編圖前完成！本篇菜譜，會講解到諸多烘焙的基礎，對於像我這樣的菜鳥和零基礎的人兒來説，這是一次“瞭解”與...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100細砂糖：100糖漬橙皮：30雞蛋：2個黃油：100泡打粉：3開心果仁：一小把橙花香精：5滴白巧克力：40草莓粉：少量輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白巧克力：150g淡奶油：500g金山牌杏仁霜：20g杏仁：250g輔料糖：魚膠片：5g具體步驟1.取圓形慕絲模一個，墊入戚風蛋糕底壓實，魚膠...

食材明細主料低筋麪粉（33g）白糖（33g）玉米油（20g）牛奶（20g）雞蛋（2個）慕斯液白巧克力（50g）淡奶油（100g）牛奶（50g）魚膠片（5g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白巧克力花朵慕斯的做法步驟1、準備好...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白巧克力：2磅小塊薄荷糖：30塊輔料具體步驟1.取一個鍋，鋪上錫紙。2.將白巧克力放入一個可在微波爐中使用的碗中，以中火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白巧克力：90黃油：25杏仁片：20杏仁打成粉狀：20高纖全麥脆片：20澱粉：10輔料具體步驟1.杏仁片200度烤箱或者平底鍋3分鐘微微變...

“最近一直熱衷於用香蕉做烘焙，尋思着如何換着法兒的折騰香蕉，搞一個專輯出來。突然想到好像很少見到用香蕉做裝飾的蛋糕，正好又看到了魯魯的香蕉奶酪可可蛋糕，受到些啟發，於是決定冒險嘗試...