關於黑芝麻的知識

食材明細主料低筋麪粉（250克）黑芝麻（50克）輔料黃油（110克）雞蛋（1個）砂糖（40克）配料鹽（3克）小蘇打（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊，在温室軟化，2、加入細...

“剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味！！”食材明細主料黑芝麻（200克）輔料低粉（200克）油（25克）配料黃油（30克）糖（60克）梘水（2克）糖漿（140克）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝...

“在炎熱的夏日裏，有時都懶得出門，有時也不知道想吃什麼？吃飯吧又覺的沒胃口，乾巴巴的。相信大家都有過同樣的想法。那該怎麼辦呢？這時菁廚給你們介紹一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是...

食材明細主料高粉（220克）低粉（30克）白砂糖（42克）雞蛋液（28克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（42克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻蜜紅豆吐司的做法步驟1、後鹽後油法將麪糰攪拌至完全。2、發2倍大。...

食材明細主料清明草（適量）糯米粉（適量）黑芝麻餡（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻清明粑的做法步驟1、清明草洗淨瀝乾2、取適量糯米粉3、自制黑芝麻餡4、清明草切碎末5、...

食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）輔料黑芝麻（50克）配料大豆油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）葱花（少許）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪...

“這款雞蛋卷，柔軟香甜，搭上黑芝麻的香味，營養極佳。”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（45克）黃油（35克）輔料黑芝麻（適量）細砂糖（20克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻雞蛋卷的做法步驟1、軟化的...

“總忘不掉小時吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底鍋嘗試了一下，最後又折騰進了烤箱，不錯，既有美麗的虎皮花紋，又有甜酥酥的感覺，對味！”食材明細主料麪粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（4個）糖（100克）黑芝麻（30...

“腐乳代替鹽做成的花捲，味道也還不錯哦，個人比較喜歡吃腐乳，所以就加了很多裏面，如果換成鹽就是原味的花捲了！”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料腐乳（1大塊）熟黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（適量）白糖（20克）精鹽（2克）雞蛋（1個）黑芝麻（20克）原味酸奶（150克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，酸奶，雞蛋，放...

“香脆小點心與之前做的酥皮餅配方基本一樣，只是做法略有不同，所以口感也有所不同，一個是酥，一個是脆，都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（70g）糖（30g）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三...

食材明細主料糯米粉（適量）黑芝麻（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻圓子的做法步驟1、準備好的料。2、糯米粉加水和成光面團，醒半小時。3、分成小劑子，搓圓。4、熱鍋...

“一直想做土司，可是沒有土司模，這次又網購敗了土司模，高粉和一大堆的東西，又開始我的愛好了做的這款土司是薄灰家裏的，第一個土司就做這款啦，謝謝薄灰的方子哦。做得不好，高手不要拍磚”食材...

食材明細主料麪粉（300克）黑芝麻（100克）白糖（50克）大豆油（50克）酵母（2克）牛奶（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入裝有面粉的容器中。2、...

“地瓜好吃！小時候幾乎是天天吃地瓜稀飯。現在地瓜吃的少了，但是花樣卻翻的多了。早餐，用地瓜做餅，配上一碗豆漿，真是美好的一天從早晨開始！”食材明細主料麪粉（120克）地瓜（150克）雞蛋（2個）輔料黑...

“十分經典的一款點心，從小到大的最愛，充滿了童年的回憶。自己DIY的蛋卷不但營養、健康，而且香味濃郁、又酥又脆。咬上一口，都要用手拖着下巴，脆得直掉渣。快過年了，預備上一些吧，當朋友來喝...

“上次的火腿月餅餡跟廣式餅皮不匹配，這次換個方子再來一次。黑芝麻火腿，這其實也是改了方的，做的時候心中忐忑，沒想到還挺不錯的。”食材明細主料白糖（65克）熟糯米粉（55克）核桃仁（10克）花生（10克...

“拍了半天把相機拍沒電了，就這張比較好看。燈打得不好，也沒別的顏色提一下，畫面太暗了。吸取教訓。PS:我處理了圖片，效果好一點點了，嘿嘿！”食材明細主料芋頭（適量）牛奶（適量）輔料黑芝麻（適量）配...

“蘿蔔乾是去年秋天我自己曬的，今天拿來拌個涼菜，開胃爽口。”食材明細主料紅蘿蔔幹（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗...

食材明細主料高粉（250克）黑芝麻核桃粉（34克）酵母（4克）輔料白糖（10克）牛奶（100克）水（60克）鹽（5克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑芝麻核桃吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有...

食材明細主料普通麪粉（55g）黃油（50g）雞蛋（2個）白糖（45g）黑芝麻（10g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻蛋卷的做法步驟1、先準備好食材並稱好重2、雞蛋白糖，放在盆裏3、用打蛋器攪勻（不需要打...

“打了黑芝麻粉做的戚風，瞧見了吧、電飯鍋做的一點不比烤箱版的差~~輕柔綿密啊，450W的鍋出品的蛋糕差不多就6寸那樣吧，每人兩塊、親親爸爸直嚷嚷不夠還要説一下，蛋糕做挺好的沒有收腰，底部...

“黑芝麻富含生物素，對早衰導致的脱髮，有很好的療效花生補血養血。此豆漿可烏髮養髮，養顏潤膚，補血，適合女性常喝。”食材明細主料黃豆（50克）花生（15克）黑芝麻（10克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿...

食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備...

“將黑芝麻炒熟打成粉，添加到做餅乾的麪粉裏，比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。”食材明細主料低筋粉（250g）玉米油（100g）糖（80g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2g）黑芝麻粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...