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發表於:2024-01-02
“秋天的毛豆脆嫩鮮甜,和小河蝦爆炒,簡直可以鮮掉眉毛了,營養豐富,滿滿的蛋白質。”食材明細主料毛豆仔(200g)小河蝦(500g)輔料油(20g)鹽(3g)姜(5g)料酒(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆仔小河...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料小河蝦(適量)線辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分,以免吃的時候會扎到嘴;2...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料小河蝦(500g)輔料麪粉(30g)澱粉(60g)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)新鮮小河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨控水。2、葱切碎。3、姜切末。4、將所有食材放...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料小河蝦(500克)輔料小米辣(五個)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用。2、姜,蒜,小米辣,葱切好備用。3、...
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發表於:2024-01-13
“很簡單的做法,主要是汁和時間。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小河蝦的做法步驟1、買回來的小河蝦還是活...
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發表於:2024-01-04
“新鮮小河蝦,味鮮甜,油炸後加點椒鹽,保持了鮮味,增加了香味。”食材明細主料小河蝦(250克)輔料油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨後控...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料河蝦(350g)輔料葱(1根)姜(幾片)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)糖醋小河蝦的做法步驟1、新鮮小河蝦洗淨剪去須2、葱姜備好3、起鍋油熱下葱姜煸香4、下入河蝦5、快速翻炒,新鮮河...
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發表於:2023-12-31
“春天,萬物復甦,小河蝦也蹦噠着上市了,此時的小河蝦極為鮮美!一起來做道家常的鹽水小河蝦吧,鮮而美!”食材明細主料河蝦(300g)輔料葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料河蝦(300g)輔料食用油(適量)十三香(適量)料酒(適量)蒜瓣(兩個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒河蝦的做法步驟1、油熱放蒜片,炒出蒜香。2、放處理好的小河蝦翻炒,加料酒喝和十三...
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發表於:2023-12-26
“小河蝦營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小河蝦(適量)輔料小香葱(一把)生薑(一小塊)蒜(三瓣)紅辣椒(兩個)青辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)白糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-01
“聽説小蝦補鈣,今天去市場轉轉,沒想到賣海鮮的真有小河蝦,活蹦亂跳,買了十塊錢的,炒了一大盤,捲了三個煎餅。”食材明細主料小河蝦(300g)輔料辣椒(4個)蒜(1頭)葱(半顆)香菜(1顆)料酒(1匙)鹽(半匙)花生油(1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小河蝦的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料河蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,瀝乾水,加入麪粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料小河蝦(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油,油温七八層熱時放入小河蝦。3、...
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發表於:2024-01-04
“生熗小河蝦,是最具太湖特色的一道菜,選用中等大小的鮮活河蝦,用水養乾淨後,澆上用料酒,生抽,香醋,姜蒜橙皮等調成的熗汁,稍燜片刻,等是蝦入味就可以吃了。生熗小河蝦吃起來生嫩,清鮮,加上各種調...
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發表於:2024-01-11
“沿海地區三四月份河蝦,特別“鮮”活蹦亂跳的小蝦來上兩個雞蛋一把香葱,不錯的一盤營養菜。很鮮哦”食材明細主料小河蝦(600克)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)鹽(可放可不放)香葱(一棵)油(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-13
“無油旺仔小饅頭,做給小朋友吃更健康。之前給小朋友做過,小丫頭喜歡的不得了,捨不得吃,帶去學校分享給同學,嘿嘿!得到很多讚美,她也得意洋洋。當然是還想吃了,這就是我做美食動力。這次加了桑...
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發表於:2023-12-31
“小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質,是構成骨骼和牙齒的重要組成部分,在成長髮育的過程中必不可少,因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦(適量...
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發表於:2024-01-01
“最近菜市場賣小河蝦的比較多。都是鮮活的小河蝦。買了點來炸一炸,給孩子補鈣。添加了點玉米麪粉,炸出來會更酥脆。”食材明細主料小河蝦(500g)麪粉(70g)玉米麪(60g)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2...
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發表於:2024-01-09
“每年的5~6月份,營養美味的淡水河蝦開始進入上市旺季。當前的河蝦特別肥壯,雌蝦又被稱作籽蝦,不僅腹部有美味的蝦籽,吃起來不但美味至極,愛吃蝦的可要抓緊咯。小河蝦不是越大越好,小河蝦帶皮...
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發表於:2024-01-07
“簡單家常小菜。”食材明細食材河蝦仔(10只)勝瓜(500克)白貝(250克)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白貝河蝦仔蒸勝瓜的做法步驟1、準備一條絲瓜,去皮,切段,備用。2、白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小河蝦(1斤)輔料彩椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(或花生醬,適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小河蝦的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
“小河蝦的做法多種多樣:幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,還可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦,酥脆金黃,用麥子煎餅捲上吃,滿口生香,回味無窮。”食材明細主...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小河蝦(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨,控幹水分。2、加入鹽、料...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小河蝦(200g)幹辣椒(4個)獨蒜(1個)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小河蝦的做法步驟1、作料提前切好待用。2、小河蝦清洗乾淨。3、鍋裏油燒熱把...