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發表於:2024-02-29
“翻開冰箱沒有什麼肉吃了,就只有香腸,丸子。就隨意配搭亂煮了。有時在家隨意煮,都會覺到不比外面的山珍海味來得差。雖然簡單的菜,在家煮一家人一起吃飯,反而多了一份温馨。吃起來就是特別...
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發表於:2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料...
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發表於:2024-02-29
“早前時常看網友們做酸菜魚,很饞嘴呢!終於自己也開始第一次學做又酸又辣的酸菜魚來開開胃!因為愛吃辣的緣故辣方面放的比較多...呵呵,雖然是亂版也不是很正宗,辣味依然十足哦!很下飯呢,大家...
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發表於:2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋香辣排骨是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是排骨,排骨中含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體,並且用到了糖...
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發表於:2024-02-01
“昨日做了不少丸子,今天便來倒弄一番。”食材明細主料丸子(適量)西紅柿(1個)葱(適量)輔料白糖(35克)白醋(17克)鹽(2克)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜丸子的做法步驟1、西紅柿切薄...
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發表於:2024-03-01
“生活有時很無奈,學會與無奈周旋,在無奈中不乏沉穩,在無奈中發揮你的智慧和才能,在無奈中尋找屬於你的歡樂,在無奈中尋求生活的真諦!美好的生活掌握在你的手中,是選擇停留,還是面對無奈繼續努...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯿魚燒酸菜主要用到的食材是鯿魚還有酸菜,酸菜酸酸辣辣的滋味刺激着人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,鯿魚的肉...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蓮藕(適量)糯米粉(適量)輔料蕃茄醬(適量)小葱(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕刨絲。2、加入適量鹽...
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發表於:2024-01-08
“在大多人的印象中,蛋糕就應該是甜甜的。但是甜的吃多了,難免會膩,而且很多人也會覺得熱量高。所以這次做了這樣一款鹹口的、迷你的小丸子蛋糕。用了學廚的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一個個...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料魚片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓...
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發表於:2024-02-23
“青春期時摯愛糖醋的酸甜味,那時候就覺得這個味道像極了當時的自己,雙面,多變,略帶叛逆。隨着時間的慢慢沉澱,如今對醇厚的味道,有偏愛的情緒。常聽説百味人生,百味人生,細細琢磨,每個階段都能...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(四個)西紅柿(兩個)辣椒(適量)輔料幹葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱,切碎,備用。2、蒜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、原料:菜心,臘腸,葱。2、熱鍋加上油,爆香葱和臘腸。(加入臘腸沒拍到照片)3、加入洗淨的菜...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷肥腸:350輔料糖:適量洋葱:20泡椒:35蠔油:少許青椒:25鹽:適量生抽:少許陳醋:適量姜蒜:15油:適量具體步驟1.準備好食材,肥腸...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蒜苗(適量)臘腸(適量)輔料蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油,爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4...
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發表於:2023-12-28
“每次去飯店都必點的湯。”食材明細主料丸子(半斤)輔料香菜(適量)蒜黃(適量)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)醋(半湯勺)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣丸子湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“自創菜,家人喜歡這道菜品,我來烹飪,温暖家人的胃。”食材明細主料雞翅(6個)魷魚(1/2個)魚丸(適量)各種蔬菜(適量)肉丸(適量)輔料香辣醬料(100克)植物油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)...
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發表於:2024-02-28
“這就是我們所謂的甘望魚(IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的,今天在菜市場看到很新鮮,就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制...
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發表於:2024-02-28
“酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷...
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發表於:2024-01-04
“茄汁酸甜丸子是一道專門為小朋友設計的菜餚,肉丸先炸制,再加入番茄碎煮進酸甜汁,最後加入糖和醋增味,酸酸甜甜非常開胃好吃!”食材明細主料番茄(1個)豬肉碎(300克)蛋清(1個)輔料白糖(1勺)醋(1勺)生...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸...
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發表於:2024-02-29
“魚香茄子,這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香,裏面沒有魚。我曾經問過很多人為啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清,有些很複雜有些很敷衍。今天就來個...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香腸(適量)熟肉丸子(兩個)芹菜(500克)白菜(兩片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉丸子炒芹菜的做法步驟1、準備材料,丸子提前蒸熟,香腸提前煮好切片,芹菜洗乾淨切斷...
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發表於:2024-02-29
“今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚(適量)西芹(適量)輔料酸辣醬(一包)蒜米(適量)小葱(適量)姜(適量)香茅(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-02
“開胃爽口,酸辣適口,湯鮮味美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料肉餡(適量)輔料油(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)葱(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)香菜(適...